Orecchiette al cavolo nero
Chi lo dice che le orecchiette son buone solo con le cime di rapa? Noi ve le proponiamo con il cavolo nero. Che ne pensate?
Chi lo dice che le orecchiette son buone solo con le cime di rapa? Noi ve le proponiamo con il cavolo nero. Che ne pensate?
La nostra amica Chiara ci ha inviato questa ricetta. Il cavolo nero così preparato - detto “strascicato” secondo la ricetta toscana - si presta benissimo anche da solo, come contorno.
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