Verze stufate con mela
Ricetta della nostra amica Silvia. Piace tanto alla sua bimba.
Tempo: cinquanta minuti
Periodo: Inverno
Complessità: Facile
Portata: Contorno
Ricetta pubblicata Venerdì 21 Ottobre 2016
Ingredienti (4 persone)
- 15 foglie di verza
- 1 mela Golden
- 1 cucchiaio di aceto di mela
- sale, olio q.b.
Istruzioni
- 1. Lavare le foglie di verza. Eliminare la parte dura e tagliarle le foglie a listarelle.
- 2. Far scaldare un filo d'olio in una pentola antiaderente.
- 3. Versare le verze, salare e aggiungere l'aceto di mele. Lasciare cuocere a fuoco lento mescolando di tanto in tanto.
- 4. A metà cottura aggiungere una mela Golden sbucciata e tagliata a fettine.
- 5. Ultimare la cottura e servire anche a temperatura ambiente.