Rape ripiene al riso

Ingredienti (4 persone)

• 1 Tazza Riso Cotto
• 6 Rape
• 1 dado da brodo
• 1 filo di olio d'oliva
• 1 Cucchiaio Olio D'oliva
• 1 Cucchiaio Sale Marino
• 1 Cucchiaio Pangrattato
• 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato

Istruzioni

• 1. Scottare le rape per qualche minuto in acqua salata bollente, quindi svuotarle.
• 2. Preparare un impasto con l'interno delle rape, il riso, la cipolla e il prezzemolo tritati e conditi con tamari.
• 3. Farcire con l'impasto le rape e gratinarle in forno dopo averle cosparse di pangrattato e qualche fiocchetto di burro.