Ravanello
Informazioni
Il Ravanello comune (Raphanus sativus L., 1753) è una diffusa pianta edule, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae. Altrimenti le radici trovano impiego come antipasto o condimento a particolari piatti anche per assolvere ad una funzione di decorazione. Anche le giovani foglie possono essere mangiate crude in insalata con altre verdure.
(Questo testo è un estratto dell'articolo di Wikipedia Raphanus sativus, con brevetto CC-BY-SA)