Radicchio lungo rosso precoce (Treviso precoce)
Informazioni
La pianta del radicchio (Chicorium Intybus) appartiene alla famiglia delle Composite - gruppo delle cicorie – come tale è ricca di sali minerali tra cui: calcio, potassio, fosforo e di vitamine in particolare A e C. E’ considerato un alimento rimineralizzante e facilmente digeribile.
Caresà lo trapiantiamo più volte per averlo in raccolta tra i primi di ottobre e fine novembre.