Venerdì 31 marzo in molti avete partecipato alla serata dedicata alle erbe spontanee primaverili. Ad accompagnare la degustazione di preparazioni a base di erbe selvatiche è stato Andrea Giubilato che ci ha coinvolto in racconti legati ad usanze ormai dimenticate dai più, perchè distanti dalle abitudini alimentari del nostro quotidiano.
Il menù della cuoca Martina ha portato a tavola ricette della tradizione accostate a preparazioni più innovative permettendo un'esperienza gustativa decisamente diversa dall'ordinario.
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