Produzione 2016 del pomodoro costoluto e del cuore di bue Caresà
A febbraio abbiamo cominciato la semina in plateaux delle due varietà di pomodori delle quali stiamo selezionando il seme.
Caresà crede opportuno che il contadino riacquisti la capacità di osservare le piante che coltiva, le sappia selezionare ed estrarne la semente vitale per proporre al consumatore un ortaggio che conosce, sceglie e al quale si affeziona.
